Une collection soigneusement sélectionnée de gâteaux à étages, de macarons exquis et d'instructions simples pour des délices rapides. Elle conviendra aussi bien aux amateur·ices occasionnel·les qu'aux professionnel·les chevronné·es, et incite à explorer une variété d'ingrédients et de techniques. En substance, un gâteau à étages est un mélange de deux éléments complémentaires : la saveur et l'apparence. Ce magnifique livre propose une série de conseils de décoration ainsi que des méthodes plus avancées. 

Les recettes du livre sont sans gluten, tout comme la cuisine de l'autrice, l'artiste pâtissière Mona Tähtinen (@say_it_with_a_cake). « J'espère apporter quelque chose de nouveau et de rafraîchissant dans le domaine de l'art pâtissier. Le désir de remettre en question les idées reçues est devenu le moteur de l'histoire de mon entreprise. Je devais créer mes propres recettes qui fonctionnent ! »
Les textes du livre sont en anglais.